L’universo non è nato dal grande brodo primordiale ma dal panino con il lampredotto bagnato nel brodo, in cui nella salsa verde era scritto il destino dell’uomo. La fiorentinità è una religione seria, sale, pepe, e olio piccante. E sui miei carboni ardenti in attesa della quinta di Snappo c’è posto per tutti oggi. No alla grigliata. Poi tra le tante cose che potrei dire in questo giorno situato tra l’esordio in campionato e l’ultima della serie “bilanci e tormenti" dico con forza che la triglia non è un pesce, è un capolavoro. Mi dice il Bambi, un po’ sconsolato per la verità, che anche la festa dell’Assunzione è a tempo determinato. Purtroppo, l’ho scoperto dopo, è triste per la morte di Alberoni, il sociologo famoso per gli studi su innamoramenti e amore, perché adesso come punto di riferimento gli è rimasto solo Marco Ferradini. E per me domani dopo l'ultima di Snappo sarà come per i montanari quando dicono che dopo Ferragosto il tempo si “rompe”. Forse un suggerimento a Italiano o forse solo un ricordo, ma nella foto c’è quello che i romani chiamavano formazione a testuggine.
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